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Un po’ di me..

da sempre attratta da ogni forma di espressione creativa dal design, dal buon cibo che appaga i 5 sensi e nutre con leggerezza sempre più consapevole che dentro giornate spesso lunghe e impegnative si finisce col trascurare se stessi dimenticando che funzioniamo meglio dentro un corpo a cui riservi le giuste attenzioni con rispetto e cura la stessa in fondo che ci tocca dedicare al nostro lavoro se l’abbiamo scelto o se lui ha scelto noi..

da piccola giocavo sotto alberi di mandorlo,anche la mia altalena era lì…

c’era il grande noce, ombroso e accogliente, il filare di colorati fichi d’india, qualche alberello di arance, i piccoli meli profumati, gli albicocchi, i peri, i gelsi, i generosi fichi bianchi e neri..

in fondo il carrubbo silenzioso e distante,i campi pieni di spighe, poi gli ulivi e le vigne, l’orto coi bei pomodori rossi e lucidi che la mia nonna faceva anche asciugare e seccare al sole sotto il soffio dello scirocco, i lumaconi dopo la pioggia da riempirci i cestini, le cicale di luglio e l’erba alta d’autunno per tuffarcisi dentro!

Davvero il nostro piccolo paradiso, eh si mi sembra ancora di sentirne la musica teatro di mille instancabili scorribande ed esplorazioni accompagnati e sostenuti da quei meravigliosi frutti sempre complici e sorridenti..

ecco, credo proprio che il mio progetto parta proprio da lì, dove non mi sono mai staccata davvero!

Dopo la maturità magistrale, varie esperienze lavorative e di formazione, quell’idea che ti senti frullare dentro come un onda lontana e poi sempre più vicina non mi dava tregua e dopo mille tergiversare, rimandare, cercare quale potesse essere la cosa più fattibile e idonea in concreto, trovavo ben poche soluzioni certe..

Forse perché se non ti butti e magari ti fai pure male impari poco su di te e su tutto il resto no?!

Così arriva l’esperienza, voluta a tutti i costi, di qualche anno in negozio a produrre e sperimentare dolcetti day break e merende salate multigusto, mescolando cereali integrali, miele, frutta secca, ortaggi disidratati..

Poi, qualche errore di percorso haimè mi porta a chiudere quella magica porta che mi aveva spalancato un mondo.

Dopo l’esperienza in negozio a produrre e sperimentare dolcetti day break multigusto con cereali integrali, miele, frutta..

sempre con quel tocco un po’ styling e salutista, ho iniziato un percorso formativo e lavorativo nel mondo del benessere olistico e terapie naturali, fino agli studi di naturopatia scientifica, erboristeria, alimentazione e relative connessioni, gestione dello stress e stili di vita..

Cibo rifugio o valore aggiunto?

Direi decisamente il secondo!